Гриссини – это хлебные палочки, использование которых очень распространено в итальянской кухне. По форме наиболее распространены прямые длинные хлебные палочки, а также спиральные. Его употребляют в качестве закуски, закуски, как дополнение к супам и салатам. Очень распространено использование хлебных палочек с мясными и сырными вариантами.