Высококачественное масло, полученное путем механического первого отжима оливок. Если температура опускается ниже 12°C, в оливковом масле могут появиться мутные образования. Это естественный процесс из-за присутствия жирных кислот. При комнатной температуре масло возвращается к своему обычному виду и свойства оливкового масла сохраняются. Использование: в салатах и соусах.